طريقة تحضير سلطة البروكلي

لطريقة التحضير نحتاج إلى المقادير التالية:

لطبق السلطة:

6 أكواب من زهور البروكلي غير المطبوخة

½ كوب بصل أخضر مقطع إلى شرائح

½ كوب كرز مجفف

¼ كوب بذور دوار الشمس

4 شرائح من اللحم المقدد، مقلية ومفتتة

للزينة:

3 ملاعق كبيرة زيت كانولا

3 ملعقة كبيرة خل الأرز المتبل (متوفر في قسم المأكولات الآسيوية)

2 ملعقة كبيرة من السكر

أما طريقة تحضير سلطة البروكلي:

•        تمزج المكونات جيدا ثم تصب فوق مكونات السلطة الخضراء.

•        توضع في الثلاجة لحين موعد التقديم.

•        إذا كنت ستتركه الفترة طويلا لا تقم بإضافة بذور دوار الشمس واللحم المقدد حتى لا تصبح طرية