المقـادير:
ملعقة كبيرة زيت طهي
ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم
ملعقة صغيرة ثوم مسحوق
. – 6 أكوب ماء
ملعقة كبيرة صلصة الصويا
4/1 مكعب خضار ماجي
400غ حبة قريدس متوسطة الحجم مقشرة ومنظفة
120غ نودلز بالبيض
2 ملعقة كبيرة أوراق البصل الأخضر مقطعة إلى شرائح رفيعة
ملعتان كبيرتان معكرونة على شكل صدف
الطريقة:
يحمى الزيت في قدر كبير ويضاف إليه الزنجبيل والثوم ويطهى المزيج إلى أن تفوح منه الرائحة.
يضاف الماء وصلصة الصويا ومكعب الخضار ماجي والمعكرونة ثم تغلى المكونات وتترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
يضاف الروبيان و النودلز وتغلى المكونات وتترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق إضافيّة أو إلى أن ينضج الروبيان و النودلز جيداً.
تزين الشوربة بالبصل الأخضر وتقدم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق